小籠包｜上海で絶対食べたいおすすめの小籠包店・3選

日本でも人気の小籠包。

中国語では「小笼包」(シャオロンバオ―)と言います。

発祥は上海郊外の南翔と言われおり、そのせいもあって上海には小籠包専門店がたくさんあります。

この記事では上海在住20年以上、旅行会社経営の筆者が「上海のおすすめ小籠包店」を３つ厳選してご紹介します。

上海旅行で美味しい小籠包を食べたい！という方は是非お読みください。

料金は記事作成時のものとなります。

あわせて読みたい

上海旅行の基本情報｜旅行前に知っておきたいよくある質問FAQまとめ

続きを見る

上海旅行の基本情報や、よくある質問などについてはこちらの記事から♪

案内人の金さん

小籠包とは？

豚肉の挽き肉などを薄い小麦粉の皮で一口サイズに包み、蒸篭で蒸しあげたもの。

うすい皮をかじると熱々の肉汁があふれ出て来る、子供から大人まで大人気の中華料理。

上海では庶民の味として親しまれています。

ちなみに肉汁スープの多いものを湯包タンバオと言いますが、小籠包とほとんど同じです。

1．南翔饅頭店ナンシャンマントウディエン(城隍廟店)

小籠包発祥の地の南翔の名を冠した、上海で一番有名な小籠包のお店です。

支店名の城隍庙チェンフォアンミィアオとは豫園のことで、豫園商城の九曲橋の近くにあります。

小籠包(传统鲜肉小笼包)は一籠6個で40元。一般的な小籠包店より若干高めです♪

案内人の金さん

皮は厚くもっちりとした歯ごたえ。観光地にあるにもかかわらず地元民も並ぶ名店です。

伝統的で有名な小籠包を一度は味わってみたい方におすすめ。

南翔饅頭店(城隍廟店)のおすすめ・人気メニュー

南翔饅頭店(城隍廟店)の場所・住所・営業時間

実は豫園本店以外に、上海にもう一店舗あります。

豫園本店の営業時間は08：30～20：00。呉江路店は10：00～となります。

豫園について詳しくはこちらから。

南翔饅頭店(城隍廟店)の口コミ・レビュー

Twitter社の規約に基づき転載をしております。転載を望まない方はお手数ですがこちらまでお願いします。

2．佳家湯包ジャージャータンバオ

欧米人にも人気の高いお店「佳家湯包」(ジャージャータンバオ)。

アメリカのグルメドキュメンタリー「イート・ザ・ワールド」で、一流料理人のエメリル・ラガッセが舌鼓を打っていたお店。

湯包(鲜肉汤包)は一籠12個で23元。上海人も納得の料金です♪

案内人の金さん

小籠包よりスープの多い湯包(タンバオ)として売り出しており、肉汁がたっぷりつまっています。

リーズナブルに美味しい小籠包・湯包を食べたい方におすすめ！

佳家湯包のおすすめ・人気メニュー

佳家湯包の場所・住所・営業時間

昔は黄河路にある本店が有名でしたが、現在は麗園路に移転しました。(写真が本店)

他にも数点ありますが、観光地に近いものをいくつかご紹介します。

本店の営業時間は07：00～19：30。

店舗によって営業時間が変わります。大衆点評でチェックしましょう。

佳家湯包の口コミ・レビュー

Twitter社の規約に基づき転載をしております。転載を望まない方はお手数ですがこちらまでお願いします。

3．鼎泰豊ディンタイフォン(鼎泰丰)

1927年創業の台湾の老舗小籠包店鼎泰豊。(ディンタイフォン)

世界10か国、110店舗以上に広がり、日本にも13店舗出店しています。(2022年1月公式ページより確認) 

1993年にはニューヨークタイムズ紙で「世界の人気レストラン10店」の１つにも選ばれています。

小籠包は5個入りが66元(約1,056円)。日本の新宿店は6個980円みたいなので割高です。それだけ人気なんですね♪

案内人の金さん

破れそうなくらい薄い皮にあつあつでタプタプの肉汁が詰まっていて、その美味しさは折り紙付き。

小籠包以外のサイドメニューも充実していて、どれも高級感のある味付けとなっています。

もちろんサービスも行き届いており、世界クラスの小籠包を贅沢に味わいたい方におすすめ。

鼎泰豊のおすすめ・人気メニュー

鼎泰豊の場所・住所・営業時間

鼎泰豊は2022年1月現在、上海に10店舗あります。

観光地に近い店舗をいくつか紹介します。

営業時間は11：00～21：00頃。

店舗によって違いますので、大衆点評でチェックしましょう。

鼎泰豊の口コミ・レビュー

Twitter社の規約に基づき転載をしております。転載を望まない方はお手数ですがこちらまでお願いします。

上海のおすすめ小籠包店まとめ

いかがでしたか？

この記事では上海の人気料理のひとつ、小籠包を紹介しました。

本場上海の小籠包を是非味わってください。

この記事は以上です。ありがとうございました。